稠粥调凉菜
稠粥搭配凉菜是一种非常清爽且富有口感的吃法。以下是一些适合搭配稠粥的凉菜推荐：
黄瓜拍碎切段
黄瓜拍碎后切段，装盆备用。可以加入一些调味料如盐、鸡精、味精、白糖、辣椒面和白醋，烧热油炝出香味后搅拌均匀即可。
脆拌萝卜条
将白萝卜、青红椒、干红椒切丝，加入盐腌制去水分。热锅炸香花椒和干辣椒，晾凉后淋在萝卜条上，加入盐、白糖、香醋、香油等调味料拌匀。
凉拌腐竹木耳
干腐竹和木耳泡发后切片，焯水后过凉水沥干。加入枸杞、香菜、大蒜末，调味料包括盐、糖、味精、醋、生抽、香油和辣椒油，搅拌均匀即可。
凉拌三丝
豆腐皮、黄瓜、胡萝卜切丝，豆腐皮焯水。将三种食材混合，加入辣椒油、盐、生抽、醋、鸡精、香菜和糖，淋一点香油拌匀。
凉拌水煮花生
花生仁提前泡好，胡萝卜和芹菜切小块。锅中加水加卤料和盐，放入花生仁煮20分钟，胡萝卜和芹菜焯水后加入花生仁，加入香油和盐拌匀。
凉拌海带丝
海带丝、小米辣、糖、生抽、香油、香醋、辣椒油混合，搅拌均匀即可。
蒜蓉空心菜
空心菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入空心菜翻炒至断生，调入盐、鸡精、生抽翻炒均匀。