西式腌制西瓜

西式腌制西瓜的方法如下：

准备材料

西瓜皮（去掉红瓤和绿色外皮）

盐

糖

酱油

醋

麻油（香油）

花椒

黄豆

面粉

生姜

冰糖

梅酒

腌制步骤

方法一：

1. 西瓜皮切块，去掉红瓤，用刨子刨掉绿色的外皮。

2. 在西瓜皮上均匀抹上盐，放入碗里包上保鲜膜，上面压上装水的碗或其他重物，冰箱里冷藏过夜。

3. 第二天早上取出，切成小块，淋上几滴麻油或酱油拌匀即可食用。

方法二：