芋头麻薯面包做法
芋头麻薯面包的做法如下：
制作芋泥馅
芋头300克，蒸熟后捣成泥。
加入软化的黄油20克、白砂糖25克和奶粉15克，搅拌均匀备用。
制作麻薯馅
糯米粉70克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、黄油10克和牛奶120克混合均匀。
蒸15分钟，加入黄油，揉到能拉丝即可。
制作面团
高粉300克、白砂糖20克、奶粉8克、牛奶160克、酵母3克和盐2克混合。
加入软化的黄油15克，搅拌成面团。
发酵至两倍大，手沾面粉戳洞无回缩。
整形
将发酵好的面团分成4个小面团，揉圆后盖保鲜膜松弛30分钟。
取一面团擀开，先铺一层麻薯馅，再放一层芋泥馅，包起来，接口捏紧，稍微压扁。