芋头怎么看坏了

判断芋头是否坏了，可以通过以下几个方面进行观察：

外观

发黑：芋头表面变黑可能是变质的迹象。

软化：芋头的肉质部分如果变得软糯，说明内部可能已经开始变质。

霉斑：芋头表面出现霉斑是变质的一个明显标志。

干萎：芋头如果出现干萎现象，也说明可能已经不新鲜。

气味

腐臭：变质的芋头会散发出一种腐臭的味道。

酸臭味：如果煮熟后的芋头仍有异常的气味或口感，可能表明已经变质。

触感

松软：用手轻轻捏一下芋头，如果感觉松软，可能是芋头已经坏掉了。

粘稠：拨开芋头表面的毛皮，如果触摸到内部有粘状物质，可能是变质的表现。

完整性

损伤：新鲜的芋头外表应该没有明显的损伤或伤痕。

重量

异常重量：如果芋头体积小但重量异常重，可能说明水分含量较高，容易变质。

综合以上几点，可以较为准确地判断芋头是否已经变质。如果芋头出现上述任何一种或多种情况，建议谨慎处理，避免食用，以免影响健康。