怎样炒白菜肉馅包子好吃

炒白菜肉馅包子是一道美味的传统美食，以下是一种好吃的炒白菜肉馅包子做法：

食材准备

面粉：500克

温水：约300毫升

酵母：5克

白糖：10克

猪肉馅：300克（可根据喜好选择瘦肉多的部分）

大白菜：400克

生姜：1小块

葱：3根

生抽：2勺

老抽：1勺

蚝油：1勺

盐：适量

食用油：适量

香油：1勺

花椒粉：1勺

胡椒粉：适量

味精或鸡精：适量（可选）

料酒：适量

大料水或十三香：适量（可选）

制作步骤

1. 和面

将面粉放入大碗中，加入酵母和白糖，搅拌均匀。

慢慢倒入温水，边加边搅拌，直至形成絮状的面团。

将面絮揉合成一个光滑的面团，盖上盖子，放在温暖处发酵至两倍大。

2. 准备馅料