魔芋豆腐炒蒜苔

魔芋豆腐炒蒜苔的做法如下：

准备食材

魔芋豆腐 800克

蒜苔 1根

大蒜 3瓣

干辣椒 5个

花椒 适量

西红柿 半个

食用油 适量

盐 适量

味精 5克

处理食材

魔芋豆腐切成条，把水沥干。

蒜苔洗净切段。

大蒜切末。

干辣椒剪成小段。

西红柿切块。

炒制

锅里加油烧热，放入干辣椒、大蒜末、花椒炒出香味。

加入西红柿块翻炒至出汁。

倒入魔芋豆腐条，加入适量盐和味精，翻炒均匀。

最后加入蒜苔段，炒至蒜苔变色变软即可出锅。