发面麻花放鸡蛋不
发面麻花 可以放鸡蛋。根据多个不同来源的食谱，放鸡蛋的做法被广泛采用，并且得到了不同权威性的推荐。以下是几个具体的例子：
用料：
普通面粉180克、鸡蛋1个、小苏打1勺、白糖20克、食用油15克。
用料：
面粉250克、油、盐适量、酵母粉、小苏打适量、鸡蛋1个、白糖3勺。
用料：
面粉500克、鸡蛋两个、黄油50克、酵母7克、盐5克、奶粉30克、温水200克、糖100克。
用料：
中筋面粉640克、鸡蛋2个、糖120克、盐6克、蜂蜜25克（可选水260克、酵母6克）。
用料：
面粉300克、酵母6克、白糖20克、盐2克、鸡蛋1个、油18克、小苏打1.5克、温水150克。
从这些食谱中可以看出，放鸡蛋的做法不仅普遍，而且鸡蛋在面团中起到了增加香味和提供营养的作用。因此，如果你在制作发面麻花时，可以放心地在配方中加入鸡蛋。