包菜虾仁色拉

包菜虾仁色拉是一道色香味俱佳的凉菜，以下是几种不同的制作方法：

方法一：虾仁田园沙拉

食材

虾仁

黄瓜

包菜

西兰花

蘑菇

橙子

沙拉汁

盐

做法

隔夜将西兰花和包菜洗净切好，包菜切得越细越好。

虾仁取出放水里解冻，洗净后放盐腌一会儿。

水烧开，放盐，西兰花、蘑菇、虾仁煮熟，可以分开煮也可以放一起煮。

包菜丝铺底，上面放薄黄瓜片，接着放虾仁、西兰花、蘑菇、橙子肉。

淋上丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁，摆一个美美的造型。

方法二：时蔬虾仁沙拉

食材

香菜

紫包菜

虾仁

胡萝卜

沙拉酱

做法

将紫包菜泡洗好，切丝备用。

锅里加细盐色拉油，将虾仁下锅焯半分钟，出锅控水备用。

将包菜、胡萝卜、香菜都洗摘好。

将时蔬入碗，将焯好的虾仁控水入碗。

将沙拉酱入裱花袋里，均匀的挤在时蔬虾仁表面即可。

方法三：大虾色拉

食材

牛油果

大虾

小番茄

红洋葱

墨西哥辣椒

青柠

橄榄油

香菜

盐

黑胡椒

做法

大虾去壳去泥线切大丁，煎熟冷却备用。

取小碗，加入切碎的红洋葱、橄榄油、盐和胡椒，挤入青柠汁，拌匀后静置5分钟入味。

取大碗，加入冷却后的虾仁丁、牛油果丁、小番茄、墨西哥辣椒，加入2中的酱汁，加入撕碎的香菜，拌匀即可。

方法四：包菜虾仁炒蛋

食材

包菜

鸡蛋

虾仁

青椒

豆芽

蒜末

生抽

蚝油

胡椒粉

盐

孜然

做法

虾仁焯水，变色后盛出备用。

起锅喷油，倒入鸡蛋液，7-8分熟后放一边，喷点油蒜末爆香，放所有配菜、鸡蛋、虾仁，倒入生抽、蚝油、胡椒粉、孜然翻炒，出锅前放盐。

方法五：虾仁包菜炒饭

食材

米饭

虾仁

牛肉

包菜

鸡蛋

葱姜蒜

盐

生抽

耗油

黑胡椒粉

食用油

做法

虾仁洗净，用盐、耗油、生抽、生粉和少许油腌制10 - 15分钟。

包菜洗净切丝，鸡蛋打散备用。葱姜蒜切末。

锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香，煎一个荷包蛋，之后加入虾仁煸炒至变色后盛出。

锅中加入适量油，放入包菜丝翻炒，加入少许盐，炒至包菜丝变软。

倒入米饭，将米饭炒散，让米饭与包菜充分混合。

把炒好的虾仁和鸡蛋放入锅中，与米饭一起翻炒均匀，加入适量生抽提味，继续翻炒使味道均匀即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法。希望你能制作出美味的包菜虾仁色拉!