青萝卜土豆猪肉怎么炖汤

食材准备

五花肉：适量

土豆：适量

胡萝卜：适量

油：适量

生抽：适量

盐：少许

冰糖：少许

大料：适量

草果：适量

老抽：适量

料酒：适量

葱：适量

姜：适量

酱油：适量

十三香：适量

食用油：适量

处理食材

五花肉洗净切成块。

胡萝卜和土豆去皮切成大块。

猪肉开水焯水去血末。

煸炒肉块

热油下锅，小火煸炒冰糖炒糖色。