萝卜蒸猪肝

萝卜蒸猪肝是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的制作方法：

方法一：简单蒸制

食材

猪肝适量

胡萝卜半条

盐适量

酱油适量

油适量

生粉适量

步骤

把胡萝卜切成丁。

把猪肝切好，并用调料腌制好。

下层铺好胡萝卜丁，在上面铺上猪肝，并放入蒸锅中大火蒸25分钟即可。

连同汁倒入饭中，超级下饭哦!

方法二：煮制

食材

猪肝适量

白萝卜适量

生姜片适量

葱花适量

盐适量

香油适量

生抽适量

白醋适量

步骤

锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油。

加入生姜片，加入白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟。

加入猪肝，轻轻拨散开。

猪肝煮熟后，加入几滴生抽、白醋，这个根据自己的口味来加。

出锅了，撒上葱花上桌。

方法三：炒制

食材

猪肝适量

胡萝卜适量

橄榄油或核桃油适量

盐适量

生粉适量

步骤

买来的猪肝先放水里泡一会儿再多洗几遍，切成几大块（这样能更好的去除血水）放入锅中用沸水汆一下。

汆水后的猪肝很好切片了，切成薄片备用，胡萝卜切成薄片备用。

平底锅内倒入橄榄油或核桃油将胡萝卜进行煸炒，经过油炒的胡萝卜才能发挥出它的营养哟~差不多后倒入猪肝一起翻炒，然后见势盛盘!

将炒好的胡萝卜猪肝倒入辅食搅拌机，打成细腻的泥，然后按照每顿的量分入辅食冷冻盒（推荐美国OXO tot冷冻盒）冷凉后盖好再塞入冰箱冷冻室!这样胡萝卜猪肝泥就做好了!存好的猪肝泥想吃的时候拿冷冻盒水龙头一冲就可将冻块倒扣入碗中蒸融!然后放入粥里米粉里或者面里都可以，这样好吃的猪肝粥猪肝米粉猪肝面都OK啦!

方法四：炖汤

食材

白萝卜300克

猪肝100克

生姜1块

小葱1棵

生抽、白醋、香油、盐、淀粉适量

步骤

白萝卜去皮洗净切成薄片，猪肝切成薄片；猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀；生姜切成片，小葱切细。

锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油；加入生姜片、白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟。

加入猪肝，轻轻拨散开；猪肝煮熟后，加入几滴生抽、白醋，出锅撒上葱花即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法来制作萝卜蒸猪肝。