包子里面的猪肉安全吗吗

包子里面的猪肉 不一定安全。以下是相关信息的总结：

大部分正规经营的包子店会使用次等猪肉，这些猪肉虽然并非劣质肉，但长期食用会增加摄入饱和脂肪和胆固醇的风险，可能导致三高和肥胖等问题。

有些不法来源的病死猪肉、淋巴没有处理干净的脖子肉等也可能被用来做肉馅。

流动摊位的小商贩为了降低成本，可能会使用劣质猪肉，如病死猪肉、淋巴肉等。

现有的猪肉可能存在抗生素和激素残留问题，这些残留物在儿童体内检出率较高，可能影响健康。

即使使用较好的猪肉，如果制作过程粗枝大叶，也可能导致包子口感和安全性下降。

建议

选择正规店铺：尽量选择有信誉的正规店铺购买包子，以降低食品安全风险。

观察外观：在购买包子时，可以观察肉馅的颜色和质地，避免购买颜色异常、质地粘稠的包子。