鲜鱿鱼可以清蒸吗

鲜鱿鱼可以清蒸，并且清蒸是一种能够最大程度保留鱿鱼鲜美口感和原汁原味的做法。以下是一种简单的清蒸鱿鱼的做法：

食材准备

鱿鱼：1-2条

姜：适量

葱：适量

酱油：适量

料酒：适量

盐：适量

食用油：适量

蚝油（可选）：适量

蒜末（可选）：适量

青红椒丝（可选）：适量

制作步骤

鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱼骨，切成适当的大小。

在鱿鱼上撒上适量的盐、料酒和姜片，腌制10-15分钟，以增加鱿鱼的鲜嫩口感。

将腌制好的鱿鱼放入蒸盘中，上面可以铺上姜丝、葱丝、红椒丝等配料。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸5-10分钟，具体时间根据鱿鱼的大小和火候来定。

蒸好的鱿鱼取出，倒掉多余的汤汁，撒上葱花、红椒丝等装饰。