芋头饼不甜

芋头饼的甜度可以根据个人口味进行调整。如果你想要不甜的芋头饼,可以尝试以下几种方法:

减少糖分 :在制作芋头饼时,可以减少糖的添加量,或者完全不添加糖。例如,在的食谱中,只加入了适量的盐和胡椒粉,没有添加糖。

使用低糖食材:

可以选择低糖的甜味剂,如代糖或糖醇,来替代传统的糖,以减少甜度。

调整口味:

可以尝试添加一些咸味调料,如酱油、五香粉等,来平衡甜味,使芋头饼更符合咸味口感。

不甜芋头饼食谱

材料

芋头 500克(切成薄片蒸熟,捣成泥状)

面粉 200克

盐 适量

胡椒粉 适量

油 适量(用于刷饼面和煎饼)

做法

1. 将芋头去皮洗净,切成薄片蒸熟,捣成泥状。

2. 加入适量面粉、盐、胡椒粉,揉成光滑面团。

3. 将面团分成小块,搓圆压扁成饼状。

4. 在电饼铛中刷少许油,放入芋头饼小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅。

这样制作出来的芋头饼口感软糯,带有淡淡的咸香,非常适合不喜欢甜食的人食用。希望这个食谱对你有所帮助!