猪肝山药煲汤
猪肝山药煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的养生汤品。以下是制作猪肝山药汤的步骤和所需食材：
食材准备：
猪肝：适量
山药：适量
枸杞：适量（可选）
菠菜、胡萝卜：适量（根据个人口味添加）
葱花、姜末：适量
料酒、盐、胡椒粉：适量
制作步骤：
猪肝处理
将猪肝切成薄片，用清水浸泡出血水，去除血沫。
捞出猪肝，加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
山药处理
山药去皮，切成滚刀块或片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
炒香配料
锅中加入适量辅食油，放入葱花、姜末炒香。
煮汤
加入山药块，翻炒几分钟。
倒入适量清水，大火煮开后转小火煮5-10分钟，直到山药变软。