银鹭粥做法
银鹭八宝粥是一道营养丰富、口感丰富的传统甜品。以下是一种常见的银鹭八宝粥做法：
材料
绿豆
赤豆
扁豆
白扁豆
红枣
桃仁
花生
莲子
桂圆
松籽仁
山药
百合
枸杞子
芡实
薏仁米
粳米
银耳
陈皮
山楂
冰糖
做法
提前浸泡
将绿豆、红豆和银耳提前一晚泡开。
煮粥底
将较为难煮的薏米放入砂锅中加水开煮，煮开后放入红豆、绿豆和银耳。
加入米类
等到薏米变得饱满膨胀时，放入粳米。
煮粥
粥煮半个小时左右后，将莲子放入粥中一同煮。
慢炖
加盖小火慢炖，期间要注意不要溢锅，同时用筷子稍稍搅拌几下以防止粘锅。