香蕉烩红烧肉

香蕉烩红烧肉是一道新颖且美味的菜肴，结合了香蕉的香甜和红烧肉的浓郁，适合喜欢尝试不同口味的朋友。下面是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

猪肉块或鸡肉块：适量

香蕉：2-3根

姜片：适量

大葱：适量

料酒：适量

生抽：适量

糖：适量

盐：适量

水：适量

植物油：适量

做法步骤

准备食材

将猪肉块或鸡肉块洗净，用料酒腌制10-15分钟，去除腥味。

香蕉去皮，切成大小适中的段。

姜切片，大葱切段备用。

炒制肉块

热锅凉油，加入姜片和大葱爆香。

将腌制好的肉块放入锅中，用中火煎至两面金黄，出香味。

炖煮肉块

倒入适量的水，水量要没过肉块。

加入生抽、糖和适量的盐，根据个人口味调整。