肉末青椒炒豆角
肉末青椒炒豆角是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
豆角：300克
猪肉末：150克
青椒：1个（可根据口味选择是否使用）
大蒜：3瓣
葱：1根（切末）
生抽：2勺
老抽：1勺
盐：适量
糖：1勺
料酒：1勺
淀粉：1勺
食用油：适量
辣椒粉（可选）：1勺
制作步骤：
准备食材
豆角洗净，去筋后切成约4-5厘米的小段。
猪肉切成约1厘米见方的肉丁，加入料酒、生抽、盐和淀粉腌制20分钟。
青椒切成末，蒜切成末，葱切成末备用。