豆腐粉丝煲虾滑

豆腐粉丝煲虾滑是一道美味的菜肴，结合了豆腐的滑嫩、粉丝的Q弹和虾滑的鲜美。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

主料：

豆腐：1块

虾滑：适量

粉丝：1把

金针菇：1把

辅料：

大蒜：几粒

生姜：1块

小葱：1把

番茄：1个

调料：

植物油：适量

食盐：适量

味精/鸡精：适量

胡椒粉：适量

生抽：适量

番茄酱：适量

料酒：1勺

做法

准备食材

小葱切段和葱花备用。

大蒜和生姜切片。

西红柿切块。

豆腐切成厚块。

金针菇洗净去根部。

虾滑提前化冻，挤入碗中搅匀。

炒香葱姜蒜