小芹菜怎么切丝

小芹菜的切丝方法如下：

使用切菜机

准备：确保切菜机干净且各部件完好无损，刀片锋利。

操作：将小芹菜放入切菜机的叶菜类切割头中，选择合适的切割方式（如条状或片状），调整刀片间距以获得理想的丝状。

完成：切好的芹菜丝放入碗中备用。

手工切丝

准备：将小芹菜洗净，去掉老根和老筋，撕掉老皮。

操作：

1. 将芹菜切成2寸长的段。

2. 将切好的段平放在案板上，用刀片成薄片。

3. 将片好的芹菜码放好，切成细丝。

完成：切好的芹菜丝放入碗中备用。

使用厨房神器

准备：确保厨房神器（如擦丝器）干净且使用方便。