减肥清蒸蒸菜

减肥期间，选择清蒸蒸菜是非常明智的，因为它们不仅能够保留食材的原汁原味，还能确保营养不流失，同时低脂低热量，非常适合减脂期食用。以下是一些推荐的减肥清蒸蒸菜食谱：

金针菇蒸鸡腿

食材：3个新鲜鸡腿、生抽、料酒、老抽、蚝油、少许黑胡椒粉、姜丝、小米辣、一小把金针菇

做法：将鸡腿洗净划几刀，加入生抽、料酒、老抽、蚝油、黑胡椒粉、姜丝和小米辣腌制30分钟。金针菇焯水后铺在碗底，鸡腿放在上面，倒入腌料，水开后大火蒸30分钟。

鲜虾蒸蛋

食材：12只鲜虾、3个鸡蛋、生抽、豆瓣酱、葱花、亚麻籽油

做法：鲜虾洗净去壳去虾线，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入生抽、豆瓣酱、亚麻籽油和葱花。将虾放入蛋液中，水开后蒸8分钟。

清蒸鳕鱼

食材：3块鳕鱼、料酒、姜片、葱段、青红椒丝、热亚麻籽油、蒸鱼豉油

做法：鳕鱼洗净切块，加入料酒和姜片腌制10分钟。水开后将鳕鱼放入蒸8分钟，撒上葱段和青红椒丝，浇上热油和蒸鱼豉油。

鸡肉娃娃菜

食材：娃娃菜、鸡腿肉、葱姜、淀粉、辅食油、生抽

做法：鸡腿肉加葱姜、淀粉、辅食油和生抽腌制10分钟，蒸碗中铺上娃娃菜，再铺上鸡腿肉，上锅蒸15分钟。