香菇猪肉辅食

香菇猪肉辅食是一种美味且营养丰富的食物,适合宝宝食用。以下是几种不同的香菇猪肉辅食做法:

香菇猪肉肉丸

材料:猪肉(半斤)、香菇(适量)、生抽、耗油、老抽、清水、淀粉、小米辣椒(可选)、葱花(点缀用)。

步骤

1. 猪肉剁成肉泥,加入适量的调味料(生抽、盐、胡椒粉等),搅拌均匀。

2. 香菇去蒂洗净,切成薄片,将肉馅塞到香菇里,塞得紧一些。

3. 热锅凉油,将香菇肉面朝下放入锅中,小火慢慢煎至两面金黄熟透。

香菇猪肉小馄饨

材料:娃娃菜、胡萝卜、蛋黄、猪肉、馄饨皮。

步骤

1. 所有食材清洗干净,娃娃菜去梗切碎,胡萝卜去皮焯水打碎,猪肉去腥打泥。

2. 馄饨馅加入核桃油,搅拌均匀,装进裱花袋。

3. 馄饨皮用刷子刷点水,挤少许肉泥在馄饨皮上,盖上一层馄饨皮,用模具挤压形状。

4. 锅中水开倒入馄饨,大概煮5分钟左右,煮至全部飘起来即可。

香菇猪肉面

材料:菠菜、猪肉、香菇、胡萝卜、面条。

步骤

1. 菠菜切碎,猪肉切姜片去腥剁碎,香菇和胡萝卜辅食机打碎。

2. 锅中滴几滴辅食油,倒入肉沫炒至变色,倒入胡萝卜和香菇炒软。

3. 加入适量水煮3分钟,加入菠菜碎煮一分钟,煮好备用。

4. 另起锅水烧开,下入面条煮5分钟左右,捞出放入炒好的肉酱中,搅拌均匀即可。

香菇猪肉粥

材料:大米、小米、猪肉、香菇、胡萝卜、青菜碎。

步骤

1. 大米和小米混合,淘洗干净后加入适量的清水浸泡片刻。

2. 猪肉剁成细末,加入一小勺淀粉和适量的辅食油,搅拌均匀。

3. 香菇洗净后焯水,冷却后剁成碎末。

4. 锅中倒入适量的辅食油,放入切碎的胡萝卜碎翻炒至软,再加入肉末和香菇碎翻炒至肉末变色。

5. 将浸泡好的双米倒入锅中,大火煮开后转小火慢炖,直至米粥变得软糯粘稠,加入青菜碎煮一分钟即可。

这些食谱不仅美味,而且营养丰富,适合宝宝食用。建议根据宝宝的咀嚼能力和口味偏好,适当调整食材的量和调味料的用量。