苦菊菜是不是苦瓜

苦菊菜 不是苦瓜。苦菊是一种绿叶菜，虽然它的名字中有“苦”字，但其苦味并不重，与苦瓜相比，苦菊的口味较为清爽，更适合多吃。苦菊含有丰富的蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、烟酸以及钙、铁、磷、锌、锰等矿物质，还含有很高的膳食纤维。常见的吃法是凉拌，可以搭配多种食材，如皮蛋、油炸花生米、洋葱等。而苦瓜则是一种表面疙里疙瘩的长条形“瓜”，生吃具有苦味，同样具有清热泻火的作用。