水果粉做法

水果粉的制作方法有多种，可以根据不同的食材和喜好选择合适的方法。以下是几种常见的水果粉制作方法：

食材：菠菜150g、紫薯100g、胡萝卜100g。

工具：烤箱、汤锅。

步骤：

紫薯洗净削皮，切成薄片；胡萝卜洗净削皮，切成薄片。

烧一锅水，放入菠菜焯约1分钟，用厨房纸吸干水分。

将处理好的食材平铺在烤架上，放入预热到80度的烤箱中层，烘干水分，约需1个多小时。

烘干好的食材倒入料理杯中，依次打成细粉，每种颜色可做出30~50g的果蔬粉。

研磨好的果蔬粉晾凉后装入密封罐内，放在阴凉干燥处保存半个月左右。

食材：南瓜。

步骤：

南瓜洗净去皮去籽，蒸熟后晾凉，铺在簸箕里晒干，约4-5天，晒到和薯片一样脆。

用破壁机打粉，过筛即可。

食材：草莓。

步骤：

草莓洗净去蒂后切成均匀的薄片。

草莓片铺入烤盘，烤箱100度烤约1.5个小时，烘干水分后取出放入料理机，加入草莓干重量一半的糖，一起打成粉。

草莓粉需密封保存，可存放3-6个月。

食材：冰粉粉、时令水果、糖水、香蕉、葡萄干、芝麻、沙冰。

步骤：

冰粉粉在开水中溶化，搅拌均匀后冷却，放入冰箱冷藏。

将水果切成小块，与冰粉、糖水、葡萄干、芝麻一起放入碗中，倒入熬好的红糖水即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。制作果蔬粉时，注意控制温度和时间，以确保成品的口感和保存期。