烤箱青椒火腿火烧做法

面团制作

面粉240克，油20克，温水150克混合揉成面团，盖上保鲜膜醒面半个小时。

青椒火腿准备

青椒切碎，洒盐去水分。

火腿切丁，放一点食用油和盐拌匀。

油酥制作

30克油和55克面粉拌成油酥。

饼皮煎制

醒好的面团擀成饼皮，用平底锅煎至两面金黄。

烤箱预热

烤箱预热200℃。

火烧组装

煎好的饼皮上铺一层油酥，再撒上青椒火腿丁。

烘烤

将火烧放入预热好的烤箱，烤12分钟。

出炉享用

金黄的火烧出炉即可享用。