青椒怎么洗农药
要有效去除青椒上的农药残留，可以采用以下几种方法：
碱水浸泡法
在500毫升清水中加入5~10克碱粉（无水碳酸钠）或冰碱（结晶碳酸钠），搅匀后放入蔬菜。
浸泡5~10分钟，然后把碱水倒出去，再用清水漂洗干净。
如果没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但需要适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
加热法
先用清水将青椒表面污物洗净，然后放入沸水中煮2到5分钟，捞出后用清水冲洗两遍。
加热法可以使氨基甲酸酯类杀虫剂随温度升高快速分解，从而有效去除农药残留。
水洗法
一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。
对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1~2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。