家里有很多芹菜

家里芹菜太多了，可以考虑以下几种保存方法：

浸水保鲜法

将芹菜捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶包严，然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，水没过芹菜根部5厘米，可保持芹菜一周内不老不蔫。

冰箱保鲜

将剩下的芹菜梗洗净切段，放入保鲜袋或保鲜盒，封好袋口或盒盖，放入冰箱冷藏室，随吃随取。或者芹菜摘洗干净用保鲜膜包好放在冰箱冷藏，可存放1~2周，但最好新鲜食用，以减少营养素的流失。

喷水保鲜法

在芹菜上喷点水，然后用旧报纸或塑料袋将芹菜包起来，放在燥湿的地方，这样可保存一周左右，最好定时喷点水。

根部放入水中

将芹菜的根部放入加有水的盆中，然后放在通风的地方，也可以将芹菜放进干净的容器中，放置在冰箱中。

这些方法可以帮助你有效地保存多余的芹菜，减少浪费。