玉米片炒胡萝卜丝怎么做

胡萝卜炒玉米片是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材准备

胡萝卜切丁

玉米掰成粒

盐适量

油适量

烹饪步骤

热油锅

先炒胡萝卜丁，炒至断生

加入玉米粒，继续翻炒2-3分钟

加适量盐调味

出锅装盘

做法二

食材准备

玉米粒

胡萝卜丁

青椒丁

葱姜蒜末

盐适量

生抽适量

烹饪步骤

锅中倒油，热后放入葱姜蒜末爆香

放入胡萝卜丁翻炒至断生

加入玉米粒翻炒2-3分钟

加入青椒丁翻炒均匀

加适量盐和生抽调味，翻炒均匀后即可出锅

做法三

食材准备

玉米粒

胡萝卜丁

蒜瓣

盐适量

酱油适量

糖适量

烹饪步骤

锅中热油，爆香蒜瓣

倒入玉米粒，加一点盐翻炒2分钟

倒入胡萝卜丁翻炒1分钟

加入酱油和糖，焖煮2分钟

出锅装盘

做法四

食材准备

玉米粒

胡萝卜丁

淀粉适量

烹饪步骤

所有食材准备完毕

淀粉勾兑成水淀粉

所有食材入锅焯水

捞出清水中待凉

油锅倒入适量食用油，煸炒

加入适量白糖

水淀粉勾芡

出锅装盘

做法五

食材准备

玉米粒

胡萝卜丁

猪肉小块

生粉适量

生抽适量

油适量

糖适量

烹饪步骤

猪肉切小块，用生粉、生抽、油、糖拌匀

热油锅放猪肉炒香

倒入玉米和胡萝卜粒一起翻炒

加盐和蚝油翻炒

洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅

做法六

食材准备

玉米粒

胡萝卜丁

姜末

蒜片

葱花

蒜苗段

盐适量

味精适量

烹饪步骤

锅内倒油放入干辣椒、葱姜蒜炒香

炒香后放入玉米中火炒两分钟

加入胡萝卜丁，同时加入盐和味精，继续翻炒

加入葱花翻炒

炒好出锅

做法七

食材准备

玉米煮熟，剥粒

胡萝卜切块

烹饪步骤

锅热放油，油温高时放胡萝卜炒一会

倒入玉米中火爆炒，待玉米粒爆出声音时加一小勺盐，大火翻炒，出锅

做法八

食材准备

玉米粒

胡萝卜丁

火腿肠丁（可选）

烹饪步骤

锅中倒入油，等油热了，放入切好的食材

翻炒十分钟左右

加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐

翻翻炒炒就好了

做法九

食材准备

玉米粒

胡萝卜丁

蒜苔丁

蒜瓣

盐适量

白砂糖适量

料酒适量

鸡精适量

玉米淀粉适量

蒜苗适量

烹饪步骤

锅中烧热油，油热后放入蒜瓣爆香

放入胡萝卜丁翻炒一下

再放入玉米粒和蒜苔丁，翻炒一会儿

加入盐和白砂糖

加入料酒和鸡精

用少量玉米淀粉勾芡

撒上蒜苗切碎，搅拌均匀，出锅装盘