美国包子面粉推荐

对于制作包子，推荐使用 中筋面粉或 高筋面粉。中筋面粉因其适中的筋度，适合制作包子等中式面点，能够使包子口感松软、味道甘甜。高筋面粉则因其较高的面筋含量，适用于需要较高韧性的面点，如面包等，但也可以用于包子，以增加其结构。

在具体品牌选择上，以下是一些推荐：

鲍勃红磨坊（Bob’s Red Mill）全麦粉：

这是一款由美国原装进口的面粉，适合用于制作包子、馒头等，其高筋含量和石磨工艺能够保证包子口感的纯正和营养。

美国金牌（Gold Medal）：

虽然美国金牌面粉在国内没有旗舰店，但它是美国市场销量最高的面粉品牌，以其高品质和广泛认可度，也是制作包子的不错选择。

综合考虑，鲍勃红磨坊全麦粉和美国金牌面粉都是制作包子的优质选择。如果追求天然和健康，鲍勃红磨坊全麦粉是一个好选择；如果考虑品牌知名度和广泛适用性，美国金牌面粉也是一个不错的选择。