麻油炒芹菜

麻油炒芹菜是一道以芹菜为主料，结合麻油的香味制作而成的菜肴。下面是制作麻油炒芹菜的步骤和所需材料：

材料

芹菜：250克

麻油：15克

酱油：5克

醋：5克

盐：3克

步骤

准备食材

芹菜去根、叶，洗净后切成段。

焯水

将芹菜放入开水中焯熟，捞出后滤去水分，备用。

炒制

将麻油烧热，加入酱油、精盐和食醋，然后拌入焯好的芹菜中，翻炒均匀即可食用。

这道菜肴制作简单，口味清淡，适合快速制作和食用。你可以根据个人口味适量调整调料的用量。