用胡萝卜做美食白胡萝卜

使用胡萝卜制作美食的方法有很多种，以下是一些推荐的食谱：

木耳胡萝卜炒山药

材料：木耳10g，胡萝卜1根，山药半根，盐3/4勺，白醋1/4勺。

做法：

1. 山药洗净去皮，切菱形片，放入水中防止氧化。

2. 胡萝卜去皮切菱形片。

3. 木耳温水泡发开。

4. 锅中放油，煸炒胡萝卜。

5. 加入山药和木耳，继续翻炒，最后加盐和白醋调味。

蒸胡萝卜丝

材料：胡萝卜1根，葱1根，大蒜3瓣，小米辣2个，花椒油适量。

做法：

1. 胡萝卜擦成细丝，加入食用油搅拌均匀，防止出水。

2. 加入面粉和盐搅拌均匀。