鸡蛋炒虾仁茴香

鸡蛋炒虾仁茴香的做法如下：

所需材料

茴香：适量

虾：六只

鸡蛋：三个

油：适量

盐：适量

料酒：适量

姜：适量

制作步骤

茴香洗净控水，切碎。

虾剥好，用适量料酒、盐、姜丝腌制十分钟。

鸡蛋打入大碗中打散，将茴香、虾仁加入搅拌均匀。

锅中放油，油热把碗中食材倒入锅中，适量盐，翻炒至熟后出锅装盘。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢辣的可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱。

炒鸡蛋时火候要掌握好，避免炒得过老，保持鸡蛋的嫩滑口感。