南瓜加鸡蛋做零食怎么做
南瓜加鸡蛋做零食的做法如下：
材料准备
南瓜 250克
鸡蛋 1个
低筋面粉 30克（或根据面糊稠度适量增减）
黑芝麻 适量
食用油 适量
配方奶 50毫升（可选）
酵母粉 3克（可选，用于发酵）
白糖 30克（可选）
制作步骤
将南瓜去皮、去籽，切成薄片，上锅蒸熟。蒸熟后，用工具压成泥状。
在南瓜泥中加入鸡蛋、配方奶（或牛奶）、低筋面粉，搅拌均匀，形成无颗粒的面糊。
平底锅预热后，刷上一层薄薄的食用油，将搅拌好的南瓜面糊倒入锅中，撒上适量的黑芝麻，用小火慢煎，煎至两面金黄且完全熟透即可出锅。
注意事项
蒸南瓜时，盘子里的水要倒掉，因为蒸熟的南瓜本身含有较多水分。