南瓜玛芬万圣节的吃法
万圣节期间,南瓜玛芬是一种既美味又应景的甜点。以下是一种简单又有趣的南瓜玛芬制作方法,适合在节日里与家人朋友一起享用:
材料准备:
南瓜 200克(蒸熟后捣成泥)
鸡蛋 1个
细砂糖 50克
玉米油 60克
低筋面粉 130克
泡打粉 5克
盐 1/4小勺
牛奶 40克
奶油奶酪(可选)100克(用于制作乳酪馅)
巧克力碎片或奥利奥(用于装饰)
制作步骤:
南瓜泥准备 :将南瓜蒸熟后捣成细腻的泥状,备用。
面糊混合
在一个大碗中,将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。
加入玉米油和南瓜泥,继续搅拌至充分混合。
筛入低筋面粉、泡打粉和盐,轻轻翻拌均匀,注意不要过度搅拌以免面糊出筋。