南瓜玛芬万圣节的吃法

万圣节期间,南瓜玛芬是一种既美味又应景的甜点。以下是一种简单又有趣的南瓜玛芬制作方法,适合在节日里与家人朋友一起享用:

材料准备:

南瓜 200克(蒸熟后捣成泥)

鸡蛋 1个

细砂糖 50克

玉米油 60克

低筋面粉 130克

泡打粉 5克

盐 1/4小勺

牛奶 40克

奶油奶酪(可选)100克(用于制作乳酪馅)

巧克力碎片或奥利奥(用于装饰)

制作步骤:

南瓜泥准备 :将南瓜蒸熟后捣成细腻的泥状,备用。

面糊混合

在一个大碗中,将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。

加入玉米油和南瓜泥,继续搅拌至充分混合。

筛入低筋面粉、泡打粉和盐,轻轻翻拌均匀,注意不要过度搅拌以免面糊出筋。

烘烤