如何给小孩做清蒸鳕鱼片

材料：鳕鱼肉80克，葱、姜、酱油、料酒各适量。

步骤：

1. 将鳕鱼洗净，切片放盘中。

2. 葱、姜切细丝置于鱼身上，淋上一小勺料酒和半小勺酱油。

3. 入锅蒸熟即可。

材料：鳕鱼、小葱、生姜、料酒、蒸鱼豉油、热油。

步骤：

1. 鳕鱼加姜丝、葱丝腌制20分钟去腥（也可以用柠檬汁）。

2. 冷水上锅蒸10分钟。

3. 蒸好的鳕鱼倒出蒸出来的水分，重新铺上葱丝、甜椒，淋一勺宝宝酱油，再淋入热油。

材料：鳕鱼、料酒、生姜片、盐、葱、蒸鱼豉油、热油。

步骤：

1. 鳕鱼用清水洗干净，控干水分，加入料酒、生姜片、盐腌制半小时。

2. 蒸锅水烧开后，把腌好的鱼放上去，大火蒸5分钟。

3. 蒸好的鳕鱼夹到另一个盘子里，倒掉粘液，放上葱，淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油。

材料：鳕鱼、小葱、生姜、料酒、蒸鱼豉油、食用油。

步骤：

1. 鳕鱼自然解冻，去鳞、清洗、沥干水分。

2. 葱、姜清洗干净，生姜切片，葱白部分切段，葱绿部分切细丝装盘备用。

3. 将切好的葱段、姜片铺在鳕鱼上，淋入少量料酒涂抹均匀。

4. 蒸锅中加入适量清水，大火将水烧开，水烧开后将装盘的鳕鱼放于蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟。

5. 蒸好后，挑出鳕鱼上方的姜片、葱段，倒掉碗里的蒸鱼汤汁，淋入适量的蒸鱼豉油，铺上一层切好的葱丝，起锅热油，油温6成热时淋上鳕鱼。

材料：鳕鱼、姜、葱、蒸鱼豉油、胡萝卜、西葫芦、儿童辅食。

步骤：

1. 鳕鱼解冻，葱和姜切片，胡萝卜和西葫芦切成条状，备用。

2. 倒一点蒸鱼豉油。

3. 等锅里水开了，把装有鳕鱼、胡萝卜丝、西葫芦丝的半成品放进去蒸10分钟。

这些做法都非常简单，适合作为宝宝的辅食。建议根据宝宝的口味和消化能力选择合适的做法，并注意观察宝宝的反应，确保食物适合他们的食用。