白菜里头用洗吗

白菜在食用前 建议进行清洗。尽管有些人认为白菜内部是干净的，不需要清洗，但实际上，白菜在生长过程中会接触到灰尘、农药和其他污染物，这些物质可能会附着在白菜的叶子上，甚至渗透到内部。为了食品安全和卫生，建议在食用前对白菜进行彻底的清洗。

清洗方法如下：

1. 将白菜掰开，用水龙头冲洗外部。

2. 可以用淡盐水泡10分钟，进一步去除农药和虫卵。

尽管有些情况下，如白菜外层叶子受到严重污染或损伤时，内部的叶子也可能受到影响，此时清洗是必要的。此外，尽管有观点认为菜心部分相对干净，但为了健康考虑，还是建议进行清洗。

综上所述，为了确保食品安全和卫生，建议在食用白菜前进行清洗。