炒面的白菜汤

炒面的白菜汤可能指的是一种将炒过的面条与白菜等食材混合煮制的汤品。以下是一种简单的白菜汤面片的做法：

准备食材

面条（生）300克

白菜1个

肉丝50克（可选）

青椒1个

胡萝卜半个

大蒜1瓣

生抽40毫升

白糖少许

姜少许

盐少许

食用油40毫升

煮面条

面条开水下锅煮熟，捞出后过凉水，沥干水分备用。

炒制蔬菜

白菜、胡萝卜、青椒切丝，蒜切末，姜切片。

热油锅爆香姜蒜，先下胡萝卜和白菜翻炒。

加入肉丝（如果使用），继续翻炒，然后加入生抽、盐、糖调味。

煮汤