白菜放家里能放多久会坏

白菜在家里保存的时间主要取决于保存环境和白菜的状态。以下是一些关键点：

常温保存

白菜在常温环境下一般可以保存3天到5天。

如果放入塑料袋并置于纸箱中，常温下可以保存5天左右。

高温环境下细菌容易滋生，白菜容易腐烂，因此不建议在高温季节长时间保存。

低温保存

在冬季低温条件下，大白菜可以储存10到15天。

放入冰箱冷藏室（0~5℃）可以保存1到2个月，但只适合少量储存。

低温可以抑制细菌和微生物的滋生，从而延长白菜的保质期。

其他保存方法

将白菜放入地窖、冷库或通风库等场所，可以保存一个季度之久，但需要保持干燥和避光。

使用保鲜膜包裹白菜，可以延长保存时间，但这种方法并不利于长期保存。

将白菜放在通风干燥的地方，可以保存数月，但需要避免直接接触地面，以防吸收过多水分。