杏鲍菇白菜粉条汤的做法
杏鲍菇白菜粉条汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是这道汤的详细做法:
食材准备:
大白菜 200克
粉条 150克
杏鲍菇 200克
香葱 2根
精盐 3克
白胡椒粉 少许
食用油 2汤匙
酱油、糖、麻辣鲜、鸡精(可选,根据个人口味添加)
做法步骤:
准备食材
粉条用温水泡发,选择红薯粉条或绿豆粉丝均可,冷水泡发更劲道。
杏鲍菇用手撕成条,白菜切块,香葱切葱花。
煸炒杏鲍菇
锅里加入食用油,将杏鲍菇煸炒至变软。
炒制其他食材
加入白菜梗和火腿肠(或腊肠、肉末),先炖约四五分钟,使白菜软烂。