杏鲍菇白菜粉条汤的做法

杏鲍菇白菜粉条汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是这道汤的详细做法:

食材准备:

大白菜 200克

粉条 150克

杏鲍菇 200克

香葱 2根

精盐 3克

白胡椒粉 少许

食用油 2汤匙

酱油、糖、麻辣鲜、鸡精(可选,根据个人口味添加)

做法步骤:

准备食材

粉条用温水泡发,选择红薯粉条或绿豆粉丝均可,冷水泡发更劲道。

杏鲍菇用手撕成条,白菜切块,香葱切葱花。

煸炒杏鲍菇

锅里加入食用油,将杏鲍菇煸炒至变软。

炒制其他食材

加入白菜梗和火腿肠(或腊肠、肉末),先炖约四五分钟,使白菜软烂。

加入粉条和调味