牛奶冰块做法

新鲜牛奶：1000毫升

白糖：200克（可根据口味调整）

纯净水：500毫升

冰块：适量

工具：咖啡机或搅拌机、储冰容器、削冰器或冰块模具

准备材料：

将白糖和纯净水混合，加热至糖完全溶解，制成糖水。注意不要让糖水沸腾，以免影响口感。

制作糖水：

将糖水倒入容器中，冷却至室温。

冷藏糖水：

将冷却后的糖水放入冰箱中冷藏至少2小时，或者过夜，使其更加冷却。

准备牛奶：

将新鲜牛奶冷藏至接近冰点，但不要完全结冰。

制作牛奶冰：

将冷藏的牛奶倒入咖啡机或搅拌机中。

加入之前准备好的糖水。

打开机器，高速搅拌至牛奶和糖水充分混合，形成均匀的混合物。

冷却：

将搅拌好的牛奶混合物倒入储冰容器中，放入冰箱的冷冻室。

制作冰块（如果需要）：

使用削冰器或冰块模具将冰块制成小块，以便更容易混合。

混合：

将制成的冰块加入牛奶混合物中，用勺子搅拌均匀。

享用：

将混合好的牛奶冰倒入玻璃杯中，即可享用。

这个配方简单且易于操作，适合商用或家庭制作。你可以根据个人口味调整糖的用量，也可以加入其他配料如水果、坚果等，使牛奶冰更加丰富多样。