排骨花生萝卜汤

萝卜花生排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种常见的萝卜花生排骨汤的做法：

材料：排骨、花生、白萝卜、生姜、枸杞、大枣、盐、醋。

步骤：

1. 花生提前浸泡1小时备用。

2. 排骨洗净，加水焯一下去除血沫和杂质。

3. 砂锅中加入足够冷水，放入焯好水的排骨、姜片、枸杞、大枣和一勺醋。

4. 大火烧开后转小火慢熬，直至排骨熟烂，加入花生继续煮10-15分钟。

5. 根据个人口味加入适量盐调味，煮至汤色乳白即可。

材料：排骨、花生、萝卜、姜片、青葱、盐、料酒、清水。

步骤：

1. 排骨焯水去腥，捞出备用。

2. 萝卜去皮切块。

3. 热锅加油，炒香姜片，加入排骨翻炒，加料酒去腥。

4. 加入清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟至排骨软烂。

5. 加入花生和萝卜块，继续小火煮15分钟至萝卜软烂。

6. 加盐调味，撒上切碎的青葱即可。

材料：排骨、花生、白萝卜、姜片、料酒、清水、玉竹、沙参、党参、盐、糖、鸡精。

步骤：

1. 花生提前浸泡一晚，玉竹、沙参、党参洗净备用。

2. 排骨焯水去腥，捞出备用。

3. 所有材料放入砂锅，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢熬2小时。

4. 根据个人口味加入盐、糖、鸡精调味即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。一般来说，经典做法营养最为丰富，简易做法操作简便，养生做法则更适合注重养生的人群。