海鲜菇白菜西红柿汤

海鲜菇白菜西红柿汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

海鲜菇：300克

番茄：2个

白菜：适量

香菇：4朵

金针菇：半把

香菜：2根

葱：1根

姜：1小块

盐：适量

麻油：适量

蚝油：1勺

鸡蛋：1个

步骤

准备工作

番茄顶部划十字刀，用开水烫一下剥去外皮。

海鲜菇洗净，大朵的撕小朵。

香菇和金针菇洗净，切成适当大小的段。

香菜洗净，切细备用。

葱切成葱花，姜切成姜片。

炒制

锅内放少许油，放入葱花和姜片，小火炒香。