芹菜猪肉包子面粉比例

制作芹菜猪肉包子时,面粉的比例如下:

面粉总量:

700克

温水:

450克左右

酵母:

6克(根据面粉总量和发酵需求适当调整)

具体步骤如下:

1. 将面粉放入盆中。

2. 慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到面粉成絮状。

3. 将酵母粉加入面粉中,继续搅拌,然后揉成光滑的面团。

4. 盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方醒发,直到面团体积膨胀至原来的两倍。

这样,你就可以制作出美味的芹菜猪肉包子了。