婴儿西兰花虾仁面的做法

婴儿西兰花虾仁面的做法

材料准备：

宝宝面条：适量

虾仁：5个

西兰花：适量

盐：少量

橄榄油/香油：少许（可选）

制作步骤：

食材处理

虾仁洗净去壳去虾线，剁碎或保持小颗粒。

西兰花洗净，切成小朵或小条。

宝宝面条按照包装说明煮熟，或用冷水泡软后煮。

焯水

将西兰花放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以去除涩味和农药残留。

虾仁可简单焯水后捞出备用，或保持原状加入后续烹饪中。

煮面条

在锅中加入足够的水，煮沸后加入面条，根据面条的包装说明煮至熟透。

如果面条较长，可以适当剪短，以防宝宝噎着。

炒制（可选）：