烧烤韭菜包金针菇
烧烤韭菜包金针菇是一道简单又美味的烧烤小吃，适合家庭制作。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
金针菇：230克
韭菜：一小把
大蒜末：5瓣
烧烤料粉：适量
糖：少许（可选）
油：几滴
生抽：一勺
豆瓣酱：少许（可选）
盐：适量
芝麻：适量
孜然：适量
步骤
准备食材
韭菜洗净，底部切掉，切成段，水分沥干。
金针菇底部切掉一些，洗净撕开，水分沥干。
大蒜切末备用。
调味
将所有调味料混合成酱料，包括烧烤料粉、糖、油、生抽和豆瓣酱（如果使用）。
如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些芝麻和孜然。
摆放
将金针菇和韭菜摆放在烤盘上，均匀涂抹调好的酱料。
可以在金针菇上撒上一些蒜末增加风味。