那些民族不吃猪肉

不吃猪肉的民族主要有以下几种：

回族是中国的一个少数民族，他们大多信仰伊斯兰教，根据教义不能吃猪肉。

维吾尔族主要生活在新疆维吾尔自治区，他们大多信仰伊斯兰教，因此不吃猪肉。

哈萨克族在新疆北部比较多，他们信仰伊斯兰教，因此不碰猪肉。

柯尔克孜族信仰伊斯兰教，因此不吃猪肉。

撒拉族信仰伊斯兰教，因此不吃猪肉。

东乡族主要在甘肃临夏回族自治州东乡族自治县聚居，他们信仰伊斯兰教，因此不吃猪肉。

保安族信仰伊斯兰教，因此不吃猪肉。

塔吉克族信仰伊斯兰教，因此不吃猪肉。

塔塔尔族信仰伊斯兰教，因此不吃猪肉。

乌兹别克族信仰伊斯兰教，因此不吃猪肉。

蒙古族崇尚草原文化，以牛羊为主食，一般不吃猪肉。他们有一种叫做“三荤不吃”的习俗，即不吃猪、鸡和鸭肉。

这些民族不吃猪肉的传统习俗主要来源于伊斯兰教，伊斯兰教在圣书中明确规定了禁止食用猪肉。