西兰花什么季节最新鲜

西兰花 在春秋季节最新鲜。具体来说，西兰花的适宜生长温度为5-15℃，在春季和秋季的温度条件下生长最佳。

春季：

西兰花在春季的3月中旬到4月初进行种植，5月下旬到6月初收获。春季的西兰花口感较好，因为此时气温适中，有利于西兰花的生长和管理。

秋季：

西兰花在秋季的7-8月开始育苗，8-9月份移栽定植，10-11月份进行采收。秋季的西兰花在冬季10月份口感最佳，因为这是它的生长旺季。

尽管现代科技种植技术使得西兰花一年四季都可以在超市中见到，但从口味和新鲜度的角度来看，春秋季节的西兰花无疑是最优的选择。