金针菇西红柿香菇饺子

金针菇西红柿香菇饺子是一道美味又营养的饺子，结合了金针菇的鲜美、西红柿的酸甜和香菇的香气，非常适合作为一道家常饺子。以下是制作金针菇西红柿香菇饺子的详细步骤：

食材准备：

金针菇：250克

西红柿：1个

香菇：5-6朵

饺子皮：适量

食用油：适量

葱：1根

盐：适量

生抽：适量

鸡精：适量

白菜叶：适量（可选）

肉馅：250克（可选，如果使用）

姜末：适量（可选）

胡萝卜：少许（可选）

平菇：少许（可选）

制作步骤：

准备食材

金针菇洗净，切去根部，切碎。

西红柿洗净，切花刀后放入开水烫5分钟，去皮后切成小块。

香菇洗净，切成薄片。

葱切成葱花。

如果使用肉馅，将其与盐、姜末、香油混合均匀。

炒制馅料

锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱花炒香。