外国人吃辣白菜炖排骨

辣白菜炖排骨是一道具有韩国风味的美食，结合了排骨的鲜美和辣白菜的酸辣，深受许多人喜爱。以下是制作辣白菜炖排骨的步骤和一些建议：

食材准备

排骨500克

辣白菜300克

青红椒适量

香菇适量

海鲜（如蛏子、香螺、毛哈） 适量

姜片适量

蒜末适量

大葱适量

料酒适量

酱油适量

辣椒酱适量

白糖适量

鸡精适量

香油适量

制作步骤

排骨处理

将排骨放入冷水中，加入料酒去除血水，焯水去腥。

辣白菜处理

辣白菜切块，青红椒切块。

炒香排骨

锅中加油，放入姜片爆香，加入排骨煸炒至表面微黄，加入适量生抽上色。