土豆炖鸡块没青椒

如果你在做土豆炖鸡块时没有青椒，不用担心，你可以按照以下步骤进行调整：

准备食材

鸡块（根据个人口味选择鸡腿或鸡胸肉）

土豆

洋葱

胡萝卜

葱姜蒜

青椒（如果不想加可以省略）

豆瓣酱、酱油、蚝油、料酒、糖、花椒、八角、桂皮等调味料

处理食材

鸡块冷水下锅，加葱段姜片焯水后捞出备用

土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝

葱姜蒜切好，花椒大料辣椒准备好

炒制