腌制鸡肉保存多久

腌制鸡肉的保存时间主要取决于保存方法和条件，以下是一些关键点：

如果将腌制好的鸡肉放入冰箱冷藏室，可以保存2-7天左右。具体的保存时间还需考虑冰箱的清洁程度，如果冰箱长时间未清理，可能只能保存2天。

将腌制好的鸡肉放入冰箱冷冻室，可以保存半年、一年甚至一年以上，且不会变质，仍然可以食用。为了确保鸡肉在冷冻室中的安全，需要将其包装密封好，避免气味串入其他食物中。

腌制鸡肉的时间不宜过长，否则容易滋生细菌导致变质。一般来说，腌制12-24小时即可使鸡翅入味，建议每隔两个小时翻动一次。

如果腌制时间过长，例如超过一天，并且腌制温度过高，可能会导致肉内细菌发酵，使肉变酸。在这种情况下，建议将鸡肉进行冲洗后烹煮食用。

建议

短期保存：如果需要短期保存腌制鸡肉，建议放入冰箱冷藏室，并确保冰箱清洁，以延长保存时间至2-7天。

长期保存：如果需要长期保存腌制鸡肉，建议将其放入冰箱冷冻室，并确保密封包装，以保存半年、一年甚至更长时间。

通过以上方法，可以有效地延长腌制鸡肉的保存时间，确保其品质和安全性。